日常日記

_1 送別ポットラックランチ

今月下旬に日本に本帰国される母子さんの送別会を兼ねたポットラックランチ。
今回も豪華なお昼ご飯になりました。
私は豚バラのごま炒めと肉じゃが。
チキンパルミジャーノ(チキンにトマトソースを絡めてチーズをかけてオーブンで焼く)、ライスコロッケ、おこわ、アボガドのカリフォルニアロール、マカロニサラダ、ポテトサラダ、ジャガイモとブロッコリのグラタン、だし巻き卵、大根のなますなどでした。
さらにスイーツがあって、にんじんゼリー、チーズケーキ、生どら焼き、オートミールクッキー！
幸せです。満腹。
後2週間くらいあるけど、いなくなると寂しくなるだろうなぁ。
帰国しても頑張ってください。