うにっ子の幼稚園は週4日で、子供ごとに休みの曜日が決まっている。
で、うにっ子は木曜が休みなので今日はお休み。
うにっ子もうに次も若干疲れ気味・風邪気味みたいやからちょうどいいかも。
でも午後は同じ階の母子が二組遊びに来てわいわい遊んでたけど。
女の子三人、男の子三人。
男の子は一人うに次でまだ一緒に遊べず、一人は授乳してもらってうとうと。
女の子たちはきゃあきゃあ遊んでるなーと思ったら、引き出しからうにっ子の服を出してきて一番上のお姉ちゃんがコーディネートしたのを残る二人が着てた。
なんか女の子ーって感じ。

_2 リベンジ！！燃えよ、うにうに！

明日はうにっ子の誕生日。
スポンジケーキは焼いて一日おいてからデコレーションすると本に書いてあったので、今日ケーキに再チャレンジ。
前回の失敗を教訓に、材料は2倍、オーブンは先に予熱させて。
今日はうにっ子はハンドミキサーだけやりたかったようで、その部分だけ手伝い。
そして、粉とか生地がこぼれた部分を「あっ！こぼれたよ！」と言ってさっと拭いてくれたり。
「ありがと!優しいね♪」と言ったら「だって、汚れてたらお父さんが怒るでしょっ。ちゃんとキレイにしないと」だって。どんなイメージ？？
2倍の分量だけに泡立てるのも大変…。
しかもうに次がぐずぐずだったので、おんぶしながら。
うぅぅ。肩が痛い…。
できあがった大量の生地をケーキ型に流し込む。
おぉぉ。めっちゃちょうどよさそう！
横ではうにっ子が「じゃあ、使った道具、洗っておいてあげるからね！」と洗ってくれた。
なんてええ子なんや☆
オーブンに入れてからも気になって何回も何回ものぞき込んじゃった。
タイマーが鳴って確認したら、気持ち柔らかい？
追加でもう少し、もう少しと焼いたら今度は角っこがちょっと焼きすぎた？
厚み！！ううーん、焼き時間のせいなのか生地のせいなのか。
しかししかーし！
できあがったのは前回と雲泥の差の出来！
これは誰がどう見たって「スポンジケーキ」やもん！！
やったやったー！
喜び勇んでうにっ子に見せたら「ホントだ！おいしそー！」と喜んでくれた。
明日は日本の生クリームに該当するという「Heavy Cream」なるものを買ってきてデコレートする予定。
でも日本と違って搾りがねや袋はついてなさげ…。
とりあえず平らなデコレートにするか。

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