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日常日記

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2012-09-30 九月も終わり [長年日記]

_1 だんご。

この間はお月見だけだったけど、今日は月見団子を作ることに。
教材には上新粉と書かれてたけど、Hマートに行ったら「上新粉より簡単!」と言ううたい文句とともに売られていただんご粉を購入。
作り方は上新粉と同じで、砂糖と混ぜてぬるま湯を入れつつこねる。
耳たぶくらいの硬さになったら丸めて沸騰したお湯に入れ、浮かんできて1・2分で出して水で冷やす。
見た目はちゃんとした団子が出来上がり。
うにっ子が丸めたのが大きさまちまちなのはまぁご愛敬。
きなこをまぶしてみんなでおやつに食べてみた。
思ったより堅さがあって、ホントに団子。モチじゃない。
簡単なのに結構おいしくて、気が向いたらまた作ってもいいかも。

_2 月見。

朝は雨が降っていて天気は悪かったけど、夕方から晴れ間がのぞき始めた。
夜にはかなり晴れていたのでせっかくの満月だし外に出てみることにした。
まんまる~。
数日前見た時よりやっぱり綺麗。
でもうに夫があんまり乗り気じゃなかったので早々に帰宅。


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